Dí varias vueltas hasta encontrar una receta un poco en condiciones de galletas, pero cuado dí con esta receta no he vuelto a hacer otras. No recuerdo de que blogg la cogí, la verdad, pero están deliciosas tanto con Fondant como con Glasa Real. Os dejo la receta y algunas fotos de ellas decoradas con ambos productos.
Ingredientes:
-150gr de mantequilla a temperatura ambiente
-100gr de azúcar glass tamizada
-1 yema de huevo
-250gr de harina
Elaboración:
- En primer lugar batimos la mantequilla a temperatura ambiente hasta que empiece a blanquear.
- A continuación añadimos el azúcar glass tamizada a cucharadas, es decir, echamos una cucharada, la integramos, echamos otra, la integramos... y así hasta que acabemos.
- Ahora es el momento de añadir la yema e integrarla bien en la masa anterior.
- Por último añadiremos la harina, también tamizada y a cucharadas.
- Una vez finalizada la masa, la extendemos con ayuda de un rodillo entre dos papeles de horno y la dejamos reposar en la nevera durante aproximadamente dos horas.
- Cuando haya transcurrido ese tiempo, la sacamos y la cortamos con la forma deseada y colocamos en una bandeja de horno previamente engrasada o sobre un papel de horno y las introducimos en éste previamente calentado a 180º, por arriba y por abajo, durante aproximadamente 10 minutos.
- Una vez horneadas dejamos enfriar antes de decorarlas.
 |
| Galletas Corazón. Sin decorar también están deliciosas. |
 |
| Galletas con Mensaje para papá. Decoradas con Glasa Real de colores. |
 |
| Mensaje en una galleta, para papá. Decoradas con glasa Real |
 |
| Mensaje en una galleta. Galletas con superpoderes. Galletas para la amistad, el amor, felicitaciones.... Decoradas con Glasa Real |
 |
| Mensaje en una galleta. Galletas con superpoderes. Galletas para la amistad, el amor, felicitaciones.... Decoradas con Glasa Real |
 |
| Mensaje en una galleta. Galletas con superpoderes. Galletas para la amistad, el amor, felicitaciones.... Decoradas con Glasa Real. |
 |
| Mensaje en una galleta. Galletas con superpoderes. Galletas para la amistad, el amor, felicitaciones.... Decoradas con Glasa Real. |
 |
| Galletas corazón, joyeros de galleta... Decoradas con Fondant. |
Espero que esta entrada más que de vuestro agrado, sea de vuestra utilidad.
Un saludo,
Raquel
No hay comentarios:
Publicar un comentario